基爾太斯

新零售時代下進口零食的渠道之爭

2019-08-01 10:00:34

  據艾瑞咨詢《中國進口食品消費研究白皮書》顯示,超過50%的中國消費者習慣于通過在線渠道購買進口食品,只有不到20%的消費者只通過線下渠道購買。相比之下,在線渠道的進口食品批發擁有絕對優勢。其中,進口零食在線上進口食品品類成交結構中,休閑零食占比接近40%,為最高類別。

  進口零食最初進入國內市場的線上渠道,以“人肉代購”的C2C淘寶店形式為主,部分淘寶店主也在線下開設私人進口零食店,線上線下同時銷售。但這種形式的進口零食店弊端顯而易見:由于是個人帶貨,因此貨品較為零散、品類也有限,且進貨渠道不穩定,容易出現缺貨情況。

  隨著跨境貿易的快速發展,2013年,我國在8個試點城市開通了跨境電子商務服務,以保稅直郵模式及后來的集貨模式,打破了此前的“私人帶貨”模式,開啟了進口食品線上銷售新紀元。當然,這少不了跨境電商零售進口的重要貢獻。

  山東韓味源食品集團有限公司專業經營韓國食品批發,韓國進口食品,進口食品批發,進口零食批發。旗下有三大自主品牌:韓美禾、舒太郎、基爾太斯,涵蓋了餅干、果凍、飲料、糕點、糖果、巧克力等產品種類。公司還經營韓國一線品牌:樂天,海太,農心等系列產品。招商加盟咨詢熱線:0631-5752799。

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  在休閑零食進口方面,網絡銷售的擴張主要體現在兩個方面:渠道和營銷手段。一方面,渠道更加豐富,綜合平臺電子商務、垂直電子商務、大眾社交媒體電子商務都已具備。在大多數綜合電子商務平臺中,既有平臺自營項目,也有第三方入口,同時保留了原有的C2C模式,如天貓、淘寶等;垂直類電商則只專注于單個行業或細分市場,比如主打生鮮和零食的每日優鮮;而社交媒體電商則是繼淘寶之后,最為重要的C2C陣地,比如有“中國INS”之稱的小紅書和較早前流行“做熟人生意”的微商。

  目前,以天貓為代表的大型綜合性平臺仍然擁有無可比擬的優勢。天貓通過吸引眾多國際品牌進駐,并與全球各地的零售商合作而擁有了超大規模的進口資源。入駐天貓的Costco、韓國樂天和Countdown等國際超市,以及各大進口零食品牌旗艦店、直營店和天貓自營的超市、天貓國際官方直營等等,全都成了吃貨們的天堂。

  另一方面,在渠道以外,營銷模式也同樣日新月異。商家們不僅購買平臺廣告位、使用SEO優化或者付費競價排名,還組建粉絲群,在群內發布特價信息和發放福利,吸引粉絲購買,并通過邀請達人撰文分享或直播推薦等方式給消費者“種草”,從而將流量變現。

  那么離線渠道呢?與在線渠道相比,線下渠道有其強大的優勢。大型超市、百貨公司、進口食品連鎖店、特許經營店等普遍擁有穩定、規范的供貨渠道,確保食品質量。即使售后出現問題,也可以及時與消費者溝通解決。因此,網上購物,消費者不僅可以看到商品購買,節省等待物流的時間,而且得到了相對可靠的售后保障。

  其次,線下進口零食店往往選址在商業旺地、寫字樓附近或大型住宅區內駐扎,因而擁有相對固定的客源,復購率也非常高。一項關于“中國進口食品線下消費者行為與態度”的調查表明,接近三成消費者選擇線下購買,確實是因為距離近且方便快捷。此外,還有近20%的消費者是因持有實體店會員卡,可享受額外優惠或購買習慣使然而在線下購買。

  總的來說,對比線上的進口零食銷售,線下渠道在品控質量、日期保鮮和售后服務上更有保障。然而,這仍不足以抵擋線上渠道的強大攻勢。進口零食的選擇有限以及地域受限,成為了制約線下渠道發展的兩大因素。


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